过了一会儿,我们再次尝试,这次的味道明显好了很多,但仍然有一丝不易察觉的异味。
风一平叹了口气,说:“看来我们还得再请教一下老李师傅。”
于是,我们带着猪大肠和汤底,再次来到了老李面馆。
老李师傅看到我们,有些惊讶:“怎么了,出了什么问题吗?”
陈浩有些不好意思地笑了笑,说:“老李师傅,我们按照您的指导做了猪大肠面,但味道还是有点不对,您能帮我们看看吗?”
老李师傅接过猪大肠和汤底,仔细地闻了闻,尝了尝,然后皱起了眉头。
“你们这猪大肠的清洗确实没问题,但汤底的味道有点淡,香料的比例可能不对。”老李师傅说。
我们一听,立刻紧张起来,陈浩急忙问:“那我们应该怎么调整?”
老李师傅笑了笑,说:“别急,我再教你们一次。”
于是,老李师傅亲自示范,重新调配了汤底,每一种香料的比例都精确到克。
我们认真地学习,记下了每一个细节。
回到面馆,我们按照老李师傅的方法,重新制作了一碗猪大肠面。
在老李师傅的悉心指导下,我们重新调配了汤底,每一种香料的比例都精确到克。
我们认真地学习,记下了每一个细节。回到面馆,我们按照老李师傅的方法,重新制作了一碗猪大肠面。