就拿青蟹来说,像琼省万宁的和乐蟹早在前些天就已经出售了,还有浙省的三门跟粤省的台山也是一样,这提前出栏导致到时候年关的时候,市场上面可能没有那么多品质好的青蟹。
而高品质的鱼虾蟹在年关的时候可是抢手货,现在我家老爷子那边还在担心你这里的海产够不够数量。至于说质量的话,我上一次来也是见过,应该算是非常的顶尖。
你要是今年抓住杭城的那几家高档酒家的订单,日后星辰养殖场的前途肯定是一片光明。
对了,等过完年之后我可能要去欧美那边一趟了,到时候你有没有兴趣跟我跑一趟?”方洛天乐呵呵的看着顾瀚说道。
“去欧美?干嘛?”顾瀚有些疑惑的看着方洛天说道。
“其实也没有什么,就是我家二叔年后想要在浙省打造一个高端的自助餐品牌,目前自助餐在华夏也是逐渐流行起来,尤其是很多有钱人都想要吃一点高档的自助餐。
最好能够稳定提供马粪海胆、新西兰鳌虾、帝王蟹、皇帝蟹、三文鱼、牡丹虾还有各种龙虾鲍鱼等等。
这不就打算让我去那边跑一趟,看看有没有可靠且品质过硬的供货商。
除此之外,我顺便去那边钓钓鱼,听说那边的蓝鳍金枪鱼可是个顶个的大。”方洛天有条不紊的说道。
当听到方洛天这么一说之后,顾瀚心中的小心思也是立马转动了起来。
像方洛天口中所说的那些海鲜,大部分在国内是没有成功养殖的案例,比如牡丹虾跟新西兰鳌虾,别说现在这么一个时间点了,即便是到了后世,国内一样是没有成功养殖的案例。
在后世类似新西兰鳌虾或者牡丹虾,这些可是一点都不罕见,但凡是一个中高档的日料店或者是自助餐门店,都能看见。
只不过都是一些冷冻货,从欧美那边运送过来的产品。