豆腐炖白菜做法也比较简单，这里的豆腐苏柚宁觉得比现代的还好吃，空口吃都没问题，豆香十足。

先调一碗料汁，生抽蚝油老抽白糖盐鸡精，再搅一碗水淀粉放进去，搅拌均匀备用。

豆腐切成厚片，先把豆腐稍微煎一下，煎成两面金黄，捞出来用剩下的油把葱姜辣椒爆香。

下上白菜炒软，再放进去豆腐，和提前调好的料汁，闷煮一下，就能出锅了！

鸡蛋羹和土豆可以一起上锅蒸，肉末鸡蛋羹就是炒个肉末，土豆切成片上锅蒸捣碎了当甜品。

油热下入肉末，加老抽生抽蚝油盐鸡精，和水淀粉，炒的浓稠后直接淋在刚蒸好鸡蛋羹上就可以。

这里没有果酱就用煮开的牛奶加糖把土豆泥放进去一直和，融为一体，这就算个简易版土豆泥甜品。

做好饭后小院得两个人还在和县太爷聊天，说得不亦乐乎，江贺时不时也能说上两句。

整的几个人哈哈大笑，气氛比一开始好多了，谢老爷也是一脸欣慰地看着江贺，这孩子终于有所成长。

陈娘子秋云和苏柚宁齐齐把菜端上了桌，别说县太爷没见过，就连谢老爷都没见过这种菜色。

像那个蘑菇啊，土豆泥之类的，土豆都没见过更别说别的了，土豆丝见过一次，也是苏柚宁做的。

那滋味简直是回味无穷，陆怀安帮忙去盛饭，白花花的大米饭，县太爷看着这饭很不是滋味。