钱万益一口气把所记得的关于胖东来的服务细节都复述出来,让在场的人都叹为观止。
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尤其是那些在超市工作过的员工,纷纷感叹:“钱总还说自己对干超市是外行,其实他比谁都懂。”
如果亨达超市真的能做到这样的服务,真不愁没有客人。
钱万益还有些意犹未尽:“为了保证我们的服务,还可以设立投诉渠道。”
“如果顾客对我们的服务感到不满,可以投诉,这些投诉一经核实,就给顾客奖励500元。”
“当然,我也不是让你们一味地去迎合顾客。”
“遇到不文明的行为,该制止还是要制止。”
“如果因为制止不文明行为被投诉,超市不仅不处罚,还要给予一定的奖励。”
“这就是我说的第二个关键词,服务!”
说完,钱万益就看向观众席,发现大家都是一懂半懂的。
应该都处于一听就会,一学就废的状态。
他也不强求,反正服务这东西也不是一朝一夕能成的,需要时间去摸索、积累。
于是,钱万益又按下遥控器,换了另一页PPT。
“好,下面我们来讲第三个关键词——真诚。”
“好的服务固然能留住顾客,但这还不够,我们需要另一大核心竞争力。”
“什么是真诚?就是把我们所做的一切,都明明白白地告诉顾客。”
“比如在食品区,我们就要向顾客说明,这些食品来自哪里,都有哪些添加剂,生产日期什么时候,保质期多久。”
“还可以将我们的进货价,利润率这些都一五一十地说清楚。”
“让顾客做到心中有数,不花冤枉钱。”
“还有茶叶、黄金这些较为贵重的商品,在市场上经常能遇到假货,价格也很高。”
“如果我们直接联系产地,大量采购,这样不仅能压低价格,还能保证把货真价实的商品卖给顾客。”
“那大家是不是就更愿意来我们这消费了?”
讲到这,钱万益的授课基本就结束了。
总结起来就是:
我把超市交到你们手上,大部分的利润也归你们;
又传授了经营超市的办法:一靠服务,二靠真诚。
如果你们都学会了,超市不仅能活下去,你们赚到钱,说不定还能将超市推广到全国。
如果不能,那就GG。