说起兰州那人们的第一反应应该就是兰州拉面吧，要怎么形容兰州的牛肉面呢？

兰州人的清晨是从一碗热气腾腾的牛肉面开始的，黄河水奔腾不息，牛肉面日夜飘香！

正宗兰州牛肉面和其他地方满大街都是的兰州拉面连锁店的完全不是一个级别的。

就像夫妻肺片里没有夫妻，老婆饼里没有老婆，而兰州牛肉面里没有兰州。

兰州牛肉面是只个统称，具体面的种类分为：大宽、九叶、二细、三细、毛细。

正宗的兰州牛肉面讲究：一清二白三红四绿五黄，一清即汤清、二白即萝卜白、三红即辣椒油红、四绿即香菜、蒜苗绿、五黄即面条黄亮。

一碗牛肉面，加一碟牛肉，加一个茶叶蛋，倒在面里一起吃，美其名曰肉蛋双飞。

还可以点上搭配的小菜，有酸菜，三丝，拍黄瓜，配着面吃非常爽口。

如果你在这里点了牛肉面发现没几片肉，那就是你点餐姿势不对，正确的点餐姿势应该是这样的，

“师傅来碗面，要二细，肉蛋双飞，多加辣子～！”

嗯，肉蛋双飞，叫起来就觉得霸气外露！

除了人人皆知的兰州牛肉面，烤羊腿、手抓羊肉、黄焖羊肉，高三酱肉，泡馍还有牛奶鸡蛋醪糟，都让苏落印象深刻。

满大街都是的烤羊肉串，串在铁签子上，用铁盘上菜。可纯瘦可加花，点个二三十串纯瘦微微辣，配上啤酒，爽歪歪！

苏落自己最喜欢的莫过于兰州的砂锅烩菜，一口砂锅，放入油菜、海带、粉条、豆腐等蔬菜，配上不同的肉类，手捏大丸子、鸡肉、牛肉、排骨、火腿等等，就成了不同的丸子砂锅、鸡肉砂锅、牛肉砂锅、什锦砂锅。

码好料的砂锅成排的摆在灶上，盖上盖子炖煮，吃的时候鲜美的汤汁浇在大白米饭上，美味的嗷嗷叫。

苏落叹了口气，可能自己是个吃货吧，第一时间想起来的都是美食。

在博物馆遇见了一个应该是许久未曾倾诉心事的寂寞管理员，他非常自豪的跟苏落讲起，北京只有1000多年的历史，西安有三千多年，殷墟有五千多年，而他们甘肃可是有八千多年了。

黄河从城中奔流而过，狭长的兰州城仿佛刀砍斧斫而成，粗粝简单，真实动人。

兰州是座在路上的城市，一座漂泊之城，每个人仿佛都是风吹来的沙。

这座城市里，几乎每个人，他们要么是刚从某个地方回来就又准备出发，要么是在打点行装准备前往某地。

自己也要离开了啊，带着美好的回忆，酒店里，苏落抱着吉他录了一首歌。

打开微博，粉丝们的留言很燃很爆炸，看不过来，发了条微博，

“兰州，一座被想象出来的城市，总是生活在别处。”