加入各种调味料,加水没过排骨,
然后放上蒸笼,正好下面炖排骨,上面热馒头。
顿时肉香满屋!
最后这边就是糖醋里脊!
这可是老少咸宜的一道下饭菜。
先把里脊肉切成小条状,再裹上一层蛋液,再裹上淀粉,
下入油锅里一炸,啧!
小味挠一下就上来了!
炸至金黄捞出来备用,
在锅里放入冰糖,
他可不敢让自己老妈看见,不然的话,准要骂他太奢侈了!
把冰糖炒的融化变色微黄,
然后直接下入炸好的里脊,翻滚上色,炒均匀了。
然后再下入盐跟酱油,
淋点锅边醋,
撒上葱花调味出锅!
等那边的炖排骨搞定,
陈平安就跟小红衣一起把饭菜端上了桌子。
李秀芝直接就愣住了,
“草鱼炖豆腐,炖排骨,白面馍馍,糖醋里脊……”
“平安你这个小子,我才刚让你当家,你就这么胡吃海塞啊……”
陈平安顿时挠了挠头,一脸无辜道,
“老妈,你不是说啥都相信我嘛,再说了,这些可没花钱,都是我钓鱼换来的!”
“你先尝尝今天的饭菜味道,合不合你胃口,来来来,不好吃你再骂我,嘿嘿……”
李秀芝顿时卡壳了,对哦,自己怎么又忘了这都是自己儿子钓鱼赚回来的,
于是她直接先夹起一块排骨,
轻轻一咬,
那骨头竟然直接滑了出来。
李秀芝的眼睛猛的就亮了,
这排骨炖的入味脱骨,还有排骨那独有的肉脂香味!
太好吃了!
李秀芝连忙给眼巴巴的小红衣也夹了一块,
“红衣,你也吃排骨!”
“没想到啊,我儿子平安的手艺这么好,每天都能给她老妈新惊喜!”
“这排骨酥烂喷香,红衣吃正好!”
陈平安做的排骨酥香软烂,
李秀芝心里挂着小红衣,
却见小丫头放下筷子不用,直接两只手抓起一根排骨,啃的正欢快。
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陈平安一看老妈跟小红衣吃的连话都顾不上说了,顿时成就感满满,
自己也坐下吃了起来,
而李秀芝感觉自己就像是在做梦一样,自己儿子居然每天都能靠钓鱼赚钱跟票,
她一个月的工资也才几十块,自己儿子两天就赚了她一个月的工资!
而且今天还有人送了一张自行车票,那玩意可是有钱都买不到的好东西!