停云晃了晃耳朵：“而且就像您之前所说的，这也算是一种舵术，这就是我的本领，我当然要发挥自己的本领。”

“嗯，找准自己的本领是一个本事。”

驭空笑道：“你已经是罗浮数一数二的舵手了。”

“驭空大人谬赞了。”

停云似乎永远都是这么谦虚，她依旧腼腆的笑着：“要说罗浮的舵术，您还是第一。”

“哈哈，云上五骁那位传奇飞行士可还在罗浮呢，这些话私下里笑笑便是了，文无第一武无第二。”

驭空说道。

停云点点头：“我知道了，驭空大人。”

……

镜流似乎铁了心要学会这个乱斩牛杂的手艺。

渊明一大早出去买了一整块牛杂。

然后把另外的几个人拽过来吃饭。

镜流翘了翘脚，看着渊明手上的动作。

“其实牛杂不太好处理，所以一般都是直接买处理过后的，然后牛肉切碎。”

这道菜其实一点都不难。

牛杂和牛肉切碎，将牛肚切成四个长板块，铺在最上面。

底味由赤云辣椒酱为主来调和。

至于其他的东西就随意了。

“夫君……赤云辣椒酱已经加进去了，为什么还要加辣椒段？”

“提味，赤云辣椒酱其实不算是特别辣，加些辣椒段进去会让辣味更加一个层次。”

渊明耐心的解释道：“就像是红油，我这边也建议加拌菜的那一种，那种红油加进去会显得比较清凉，能够中和一部分辣味，让辣味显得不是那么刺激，看起来也很有食欲。”

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“然后花生米，还有一些小菜，这些东西就可以当作辅料加进去。”

“……琼实鸟果实？”

镜流歪了歪头。

渊明沉默。

半晌，他捻起一粒琼实鸟果实，喂给镜流：“阿流，这个是什么味道？”

“……很甜。”

镜流眨巴眨巴眼睛：“酸甜的味道很好吃。”

“嗯，然后你再尝尝这个。”

渊明蘸了一点酱料让镜流尝尝。

清凉和辣味冲突着进入口中。

“这个……辣味，咸味……还有一点点甜。”

镜流点点头。

“这个甜味在这里中和着是不是正好？”

渊明笑道。

镜流又点点头：“正好。”

“对，所以这个时候再加入琼实鸟蛋会影响味道，不止是因为甜，还有那种水分的味道。”

渊明说道：“如果炒菜的时候加进去会影响整道菜的味道，如果是凉拌的话，切开加进去，这股味道会在周围扩散，会成为败笔。”

镜流咂了咂嘴，老实的点点头：“原来如此。”

“牛肉切碎，不需要太碎，因为要成块，太碎的话，烹饪之后很容易碎掉。”

渊明说着，给镜流简单的看了一下：“之后就是垒成你见过的那个样子了，牛肉和牛杂在下面，然后上面是牛肚，牛肚切成块，一是考虑客人分食的问题，二就是考虑着入味的问题，牛肚主要还是依靠着最后淋上的酱汁。”

渊明将酱汁淋上去：“最后，一点葱花点缀，撒进红油。”

这道菜对于渊明来说有些过于简单。

红油乱斩牛杂。

在罗浮纷杂的菜谱中，对于这道菜的解释其实还可以最后淋上一勺热油。

但是渊明觉得没必要。

这道菜完全可以像蓝星的口水鸡那样的模式。

说起来，下一次有时间也给他们做一道口水鸡尝尝吧。

渊明将筷子递给镜流：“阿流，尝尝味道如何？”

酱料淋在牛肚上面，点缀着的葱花已经被酱汁浸润。

镜流一口下去，眼睛都亮了。

“好吃！”

她猛地点头。

可爱。