裹上馅料后小家伙惊恐的发现她包不了。
捧着面皮的手但凡动作一下就有可能散掉馅料。
根本帮不上忙,只能由着右手操作但也包不住。
夯吃半天差点把饺子馅都抖在地上。
意识到包饺子并不是一件简单的事,小胖团微微心虚。
偷偷看向老父亲和三位姐姐。
她觉得自己还是先学习一下,等学会了再用大饺子惊艳爸爸!
眨巴着圆溜溜的小鹿眼瞅了半天,小家伙觉得自己会了。
她把手中已经包不住的饺子塞到老父亲手里,拍拍小手重新拿起一片面皮。
学聪明的小家伙并没有将面皮放在手心,她直接摊开放在茶几上。
裹完饺子馅她就像卷被子一样扯起来饺子皮的一边,小心翼翼的裹上去。
一只小手压住圆嘟嘟的馅儿,一只手很是用劲的按压饺子皮的边缘位置。
手里捧着小家伙刚刚塞给他那饱满如同包子大的饺子馅儿。
靳川将小家伙的一通操作看在眼里。
心里暗暗发笑的同时赶忙塞给她一面小案板垫在茶几上。
此时小胖团已经包好了第一个饺子。
正捧在手心里满意的端详。
老父亲凑近一看心里暗道不愧是她。
包的饺子圆嘟嘟胖乎乎的,塞的馅儿估计能赶上他包两个饺子。
这下锅还不得开肚了?
为了不让小家伙失望,靳川亲手示范了一波。
“糖糖你看像这样就行,不用裹那么多的馅儿,裹太多了饺子皮撑得慌,一下锅就撑开了,到时候你吃到的就不是饺子,而是面皮和肉丸汤。”
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这波教学放到包饺子之前,小家伙肯定不乐意听不认同。
但刚刚经历过一场失败的小家伙明白了包饺子并不是很简单。
她看的仔细,等老父亲说完点了点头。
伸手又取了一片饺子皮跃跃欲试。
她依旧是把饺子皮铺到案板上用卷被子的方法包,但这回听了老父亲的话。
馅儿裹的少了点包起来也更轻松。
捻着饺子皮封好边,还有余力能把左右角扣在一起。
和其他饺子放在一起已经大差不差了。
小胖团左右瞅了两眼对比片刻,满意的拍拍小手。
心道还是这样的饺子好看,不像她刚才包的那个,圆鼓鼓的都捻不到一起。
有了成功的案例,小家伙信心倍增。
再包起来也游刃有余许多,还有闲心和程瑜两人比赛谁包的多。
最终靳川还是把她那颗圆滚滚快要撑爆的饺子下进了锅里。
等到煮熟后将饺子皮和肉丸一同盛进小胖团的碗里。
耳听为虚眼见为实。
得让小家伙亲眼看到,不然她还以为自己骗她呢。
看着碗里最上面已经分离开来的饺子皮和肉丸子。
小胖团讪讪的笑了笑,有点不好意思。
“嘿嘿!”
饺子是她亲眼看到爸爸煮的,煮之前好好的,出来就成这副模样。
爸爸说的果然没错!
小家伙实诚的表现让靳川颇为欣慰。
“没事的糖糖,你明白就行,下回包饺子咱们肯定能包的更好!”
老父亲的鼓励让小家伙很是开心。
她点了点小脑袋,一口吃掉了肉丸子。
然后在老父亲满脸欣慰中把饺子皮夹给了爸爸。