剩下的肉馅给小不点的孩子们煮肉粥,两三岁的孩子有四个,这一路孩子能活下来也实属不易很命硬,也多亏了这四个孩子的娘都是好样的。
当徐焕起锅烧油的时候,老徐家的人简直是感觉太阳打西边出来了,这孩子还能会做饭?她奶奶当初那一脚简直神了!给孩子踢的一下子多了一身的技能。
大家都不约而同的看向了徐老太的脚,心里连连称赞:一个字——绝了!
她奶奶,她娘,她二婶,她二舅妈围着她就跟看西洋景似的,满脸挂着:‘不可思议’、‘完全想不到’、‘怎么可能呢?’这几个词,可能还会有些脑补的神话故事。
徐焕全然不管,干就完了,解释那么多干啥,反正有宋童生背着锅呐,不怕不怕。
第一个锅卤煮,爆个锅,花椒大料搞里头,焯好的大肠段猪肺段猪肚儿条搞里头,黄酒酱油搞里头,一盆水搞里头,桂皮陈皮香叶搞里头,咸盐搞里头。咕嘟半个小时。
小主,
第二个锅,大骨头炖萝卜,没什么技术含量,就是全都搞里头,咸盐搞里头。咕嘟半个小时。
第三个锅,一笼大米干饭,两笼大馒头,同时上锅,最底下煮着香肠。整这个徐焕不会,都是徐老太和几个老太太弄的。
多亏这员外的宅子里厨房大,有三个大灶,还有小灶煮粥,这样就能保证几样东西同时出锅。
最后倒出来空锅了,也就能做最后一道菜了。
因为没有辣椒,就不能做溜肥肠了,就来一个葱爆肥肠。
起锅烧油,葱姜蒜搞里头,巴拉巴拉。
焯好的大肠段搞里头,巴拉巴拉,
酱油搞里头,巴拉巴拉,
大葱段搞里头,巴拉巴拉,
咸盐搞里头,巴拉巴拉,
出锅!
开饭啦!
会来事的郭老太拿出空碗说:“赶紧先给徐老大他们拨出来,送医馆去。”
徐老太心里这个熨帖啊。