第332章 花篮记一赈灾

非遗传承人 王者近水 1163 字 1个月前

“当然是不够的,你们来点什么菜,边吃我边给你们讲一讲后来的故事。”金华斌为生意的改善而感到欣喜,拿过菜单,递给客人道:“你们看一看,想点些什么?”

“听说你们这的豆腐圆极好吃,先给我们来一份。”客人指着招牌菜道:“就这灶王豆腐圆吧。”

这豆腐圆可是金华斌化了好多苦功给改善的,客人吃过都赞不绝口。

《公可渡河,灶君豆腐圆》

散养本猪精且壮,

杀猪取肉唯前腿,

嚎惊天,余咨嗟。

卤水点豆腐,

色如白雪砌。

葱绿如翡翠,

姜黄似铜铸。

茭白鲜嫩,香菇香纯。

本猪之肉剁成未,

葱姜茭菇切成丁。

豆腐必须用手捏,

加入淀粉滑且韧

一鸡蛋,两勺面,

生抽食盐卤料粉

捏圆球油锅两面煎,

萝卜粉丝共沸于汤间。