人为口腹杀鱼蟹。
万千生命起悲嚎,
我心亦自有戚戚。
金攻宋是否应该,
异地处又当如何?
八仙在仙居聚会,为的又是什么急事呢?原来,孙悟空大闹天宫前,偷吃了无数的蟠桃。小蟠桃三千年一熟,大蟠桃九千年一熟。这时,又到了五百年一次的蟠桃会时间,可蟠桃园里的蟠桃除了少量三千年一熟的之外,其它的还没有长出来呢。没了蟠桃,怎么开这个蟠桃会?这事急煞了王母娘娘,于是,王母娘娘找了她天庭的闺蜜天姥元君商量着这事该如何处理。
“西游记看了好几遍,这个问题我倒没有仔细地想过呢。蟠桃生长周期这么长,小蟠桃需要六个周期,大蟠桃要十八个周期,也就是说八千年内,王母娘娘的蟠桃会规格都不高,没有寿与天齐的作用,就一个普通的神仙聚会。”客人笑着说道:“这样的聚会,若论食物的精美程度,可能还不如人类的大餐。”
“正是,正是,你看中国式的大餐,就有炸、爆、烧、熬、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、熏等等72种烹饪烹调方法,比天界的蟠桃会要多得多,做个清心的神仙,不如在凡间做个美食家呢。”金华斌与他们开环笑着说:“晚上,来一个什么美食?”
客人答道:“高级厨师考试中,有道菜名叫葡萄鱼,食之难忘,你这有吗?”
“这还真有,有没有达到大厨水平,请给个意见。”金华斌含笑着去后厨,过了二十分钟,捧着食盆过来。
《福寿千春,葡萄鱼》
青鱼作料,皮面朝下,坡刀斜切十刀。再来二十直花刀,刀刀深至鱼皮。葱姜盐腌,沾匀蛋浆面包康。五成油、下入鱼、鱼皮缩收淡黄。
鱼肉铺成葡萄,青菜滚水烫,形如绿叶、带梗摆放,镶在鱼肉旁。葡萄原汁、白糖醋盐酒,滚后生粉芡。工细腻、制精美、爽口佳馔。
客人开始品尝美食,金华斌说道:“暂把蟠桃会的事放在一边,我们先说一说徐篮生的事,他闭关苦思了几天,走出洞来,对吕洞宾说道:“徒儿悟了,是什么人,做什么事,这是道,做战士则杀敌为国,做道人则除魔为人,理所当然。”