侍月楼没正式营业就有了首批的客人，一对母子，一个怀孕了六个月的妇女。这是朱员外另一个朋友柯掌柜的外室，她的怀孕反应极大，时时呕吐，刚刚说要吃酸的。才烧好端上桌，又不想吃而要改吃甜的，一餐三变，让柯掌柜头痛不巳。听朱员外说起月妈的事，忙把她送这里待产。

月妈如何做菜由孙九宫亲自培训中。赵馐与朱员外商定拿这几位客人练一练手，同时添加各种家俱与厨具，等到大家的厨艺有了进步，再正式低调挂牌开业。

事情商量完毕，朱员外留下一万两银子作为合伙金，带着一大家子人回去了。

胖心酒楼里，来了两位穿着绸缎的胖子，进店后，点了二份六十文的套肴。人胖，肚量相对较大，跑堂的给添了两次饭还没吃饱。终于，添完第三次米饭后，其中一个胖子站起身来，递给跑堂的一小块银子，叫他拿柜上称一下。过了半晌，跑堂的过来回道：“两位爷，碎银计一钱二点一，折铜钱一百二十一文。”

“要的，要的，多出的文就算你的小费了。”胖子剔着牙对跑堂说道：“大爷今个儿高兴，赏你的。”

让我不停地添饭，最后只给一个铜板的小费，还要说上风话。跑堂的火了，大声地对店里客人道：“谢六号桌大爷赏小费一文。”

胖子一听，也生气了，板着脸道：“小费我不给了，你找我一文钱。”

跑堂的从身上掏出一个铜板给他，喊道：“这位爷的一文小费又收回去啰。”

酒楼里充满了笑声。