一路上翠果忧心忡忡,裴萱问她,她犹豫着道怕自己离开的太久,那些小丫鬟伺候的不精心。
但如今对云嫔来说,饮食也是头等大事,除了自己经手,她也放心不得别人传膳。
裴萱点点头道:“那你先回去,等下我送过去就好。你总不至于连我都不信。”
翠果当然连连摇头,连说自己要是不信裴萱,那在宫中只怕也无人可信了,只是不好意思麻烦她,裴萱倒是不以为意。
主要……她一个机器人,还挺想趁此机会见一见人类幼崽的。
翠果千恩万谢的去了,裴萱走进膳房,第一件事却是让人把之前准备好的鸡肉和羊肉羹端来
【你打算做什么?】系统不明白她的用意,不由得好奇道。
“膳房做的东西又没有问题,只是不好吃罢了,我如今从头准备,少说也要小半个时辰,云嫔就要再饿小半个时辰,不如利用他们做好的东西,调调味好了。”
裴萱一边给系统回了话,一边尝了膳房送来的东西。
酉羹用的是上好的嫩鸡肉斩丁,温油滑透,成品鲜嫩酥软,调以老母鸡炖煮的金黄油亮的鸡汤,闻起来颇为诱人。
但是一入口就知道不行,因为不能放咸味的东西,所以盐酱一律欠奉,汤味寡淡至极。
裴萱只喝了一口,眉头都已经皱成“川”字,“女人生孩子可真难,怀胎十月难,生产难,怎么生完了还是这么难!”她不由得对系统吐槽道。
烂煮羊羹也是一样,明明鲜美至极的羔羊肉,因为没有盐酱,又需要保留一定程度的油脂,喝到嘴里奶膻气怎么都压不住。
“这哪是进补,这简直就是上刑。”
【那你也不能放啊,你放了,试毒的太监也不会让云嫔喝的。】系统没有味觉,所以更有人情味的它,反而没有裴萱那样义愤填膺,而是认真的提醒道。
好在如今裴萱的调味技能已经熟练度非常高了,哪怕限制盐酱,也不会影响她在调味上的发挥。
她取出几根葱来洗剥干净,装在臼子里捣烂,再用醋浸了,加上小半杯灵泉水,用纱布将汤汁过滤出来,点上胡麻油。
然后将酉羹重新加热,趁热将调好的汤汁淋在上面,趁着锅中收汁的时候,把准备好的鱼肉切片,锅里用一点点葱姜加上料酒和糖,把鱼片炝了,将煮好的羊羹倒进去,重新混合。
等到酉羹里的汤汁收得差不多,她把两个菜盛出来,距离进来膳房的时间,也就刚好一刻钟。