”说着,朱雄英指着前排的几个工人,“你们几个,先把粗盐搬到这边来。”朱雄英指着一旁堆满粗盐的角落说道。
几个工人闻声而动,迅速将粗盐搬到场地中间。“接下来,准备好足够的清水,把这些粗盐倒入木桶里。”朱雄英继续指挥着。
工人们按照吩咐,将一桶桶清水倒入放有粗盐的木桶中,清水逐渐没过那些粗糙的盐粒。
“用木棍好好搅拌,务必让盐充分溶解在水里。”朱雄英大声提醒道。工人们拿起木棍,用力地在木桶里搅拌起来,粗盐在水中翻滚、搅动,像是被唤醒的沉睡之物。
“停!”朱雄英一声令下,“现在准备好滤网,把它固定在旁边干净木桶的上方,动作要稳。”
工人们立刻行动,将特制的细密滤网安装好。“然后,把搅拌好的盐水缓缓倒入滤网中,速度要慢,别让盐水溅出来。”
朱雄英目不转睛地盯着操作过程。盐水透过滤网,流到下方的木桶里,而那些混杂在盐中的泥沙和大颗粒杂质则被滤网拦截了下来。
“过滤好的盐水倒入锅中,准备生火。”朱雄英指挥着下一步动作。工人们小心翼翼地把盐水倒入几口大锅,然后在锅下点起小火。
“控制好火势,让盐水慢慢沸腾,蒸发水分。这个过程中,你们要时刻盯着,用工具轻轻搅拌,防止盐在锅底结块。
”朱雄英在锅边来回走动,检查着每个工人的操作。火苗在锅底欢快地跳跃着,盐水逐渐翻滚起来,水汽弥漫在空气中。
随着水分不断蒸发,锅中的盐越来越浓稠。“火势再小一点,别让盐糊了。”朱雄英紧张地关注着。当盐呈现出细腻的结晶状时,他喊道:“关火!让盐在锅里自然冷却。
”冷却后的盐,朱雄英又指挥工人用细筛子筛了一遍,“把残留的小颗粒杂质都去掉,我们就能得到纯净的精盐了。”