说实话这个位置有些偏了,离医院侧门有些远,行人也不太会从这里路过,肯定是不如之前的位置。
但郭凡利用昨天一天时间,已经有了口碑,培养了几个固定客户,有保底收入,所以并不是很担心。
既然有同行竞争,难免要影响到生意,放到任何买卖上都是这样,所以今天中午他们这一条街三家药膳摊,想要赚钱就要看真本事了。
郭凡打开车子后备厢,把新鲜食材摆出来,让顾客看到活蹦乱跳的河鲜,吃着也放心。
郭小涵就在旁帮忙,郭凡看到后欣慰地笑了,有些不重的活,就让女儿帮着做,也培养她热爱劳动的习惯。
虽说女儿要宠要富养,但好吃懒做可不行,必要的劳动还是有必要的。
摊子支起来,郭凡开始煮第一批的六碗砂锅,根据昨天的反馈,一般汤的需求大于粥,所以他煮了四碗汤,两碗粥。
接下来就是等着客人上门,不过这里的行人确实要少很多,大部分行人都会抄近路,很少会拐到郭凡这个角落里来,所以他的摊位前有些冷清。
另外两个模仿郭凡的同行,则开始吆喝上了。
“药膳了,刚出锅的精品药膳,便宜卖啦,25块钱一碗!”
这家比郭凡的价格低了一半,明显就是想打价格战,然而这个摊贩欠考量,他的价格对郭凡有优势,但是对比其他小吃摊还是太高了,看到烹制的一般般的药膳,很难会有人愿意花二十多块来尝试,路人只是瞥了一眼,就走开了。
那位糖葫芦小贩也很快意识到了,他占了郭凡的位置,也没有卖出去一单,仿佛又回到了被糖葫芦支配的恐惧。
这个小贩决定破釜沉舟,要进一步拉低价格,因为人们都