许长山提着一坛子咸鸭蛋,林裕背着一个背篓,里边装着两坛子酒,和两瓶子香油。
东方瑾看到那个装香油的瓷瓶,突然想起玻璃瓶,看来是让郭家尝试一下了。
顾玉梅剥开一个咸鸭蛋,看着里边流出的黄油:“这是成了?”
东方瑾尝了一口,赞赏道:“不错,我就是那么一说,没想到还真让你们做出来了。”
不得不说,这古代人的脑子真好。
许长山不好意思的挠头:“嫂子,你都说的那么清楚了,我们要是再做不好,那可真是得废了。”
东方瑾摆手:“这东西可是有讲究的,太阳晒多久,腌制的配比,和存放的地方、时间,煮的火候,都得把控好,不然这蛋黄可不出油。”
许长山听到她这么夸赞,咧着嘴笑了起来,憨憨的说:“是,我媳妇每天都拿着一个小本记着。
就是煮这些鸭蛋的时候也站在那里数着数,生怕过火。
这次她没多煮,怕不好放,除了家里留了几个,都让我带过来了。”
“没事,要是腌制的时间够了,就都煮出来,然后送到平安酒楼一部分。
剩下的……就都送到云香楼吧,到了那里你报上你和顾城霖的名字就可以。”
说完,东方瑾拿着几个鸭蛋,从中间切开放到盘子里,端到马文才他们那一桌。
“都尝尝。”
君祁娴也跟着她有样学样,切了几个,给几个孩子吃。
方世玉看着鸭蛋黄流出来的黄油,还散发着一股香味,拿起一块吃了起来,吃完一口,震惊道:“瑾姐儿,先给我们几个家里来一些,再送去酒楼行不?”
东方瑾看向许长山:“家里腌了多少斤?”
许长山现在激动的有些磕巴,说:“大大,大概……有有……三,三百斤。”
东方瑾点头,看来这几个月没少收,不过还是太少。
看向方世玉几人:“一家十斤,不能再多了,这些怕是不够分。”
龙二吃完一块,有些意犹未尽,看向龙九:“你没有把方子送回去?”
龙九和东方瑾一起摇头,东方瑾说:“我也不敢确定这鸭蛋有多少,能不能腌制出来,不过明年就可以多养些鸭子了。
到时候鸭子还能做成招牌,长华家做卤鸭,云香楼就单独做烤鸭,成为烤鸭店。
你们几个可以告诉家里,明年可以多养鸭子了。
鸭蛋就给长山家送来,要是有多余的鸡蛋也一并送来。”