“大家今天先学这个,炒肉和如何握刀切菜改天我会教大家的。”蓝兔笑着说。
“现在菜有八九成熟,放入盐,再翻炒几下,使盐在菜中搅拌均匀,然后就可以出锅啦。”
“想吃辣的话,在油开后倒入切好的辣椒爆香,再倒入菜,其他的步骤一样。”蓝兔一边说着一边将菜盛了出来。
“那盐放多少算合适啊?”蓝舒问道。
“盐量的多少并不是固定的,与菜量的多少、吃饭的人数以及菜本身是否喜盐有关。比如蒜苔,就需要盐多一点儿,口味需要重一点儿才好吃。你们自己可以斟酌着放,一开始不会的话,可以先放一点盐尝一尝,然后再逐渐少量往里加盐,等做得多了,自然而然也就有数了。”蓝兔说。
“那我们现在可以尝一尝刚做好的这道菜吗?”逗毅咽了一下口水问道。
“当然可以,尝尝吧。尝完后,我看着你们练习。”蓝兔笑着说。
孩子们纷纷拿起筷子抢着吃了起来。不一会儿,那盘菜便吃完了。蓝兔见孩子们吃完了菜,笑着问道:“谁先第一个来上手试试?”
“我看懂了,我先来。”蓝舒举手示意道。
…………
孩子们轮流上手练了一下,蓝兔耐心的依次纠正孩子们的不足之处,下午的时光便在这油烟中度过。由于尝了一下午的菜,孩子们都已经吃饱了,下课后没有去吃晚饭,而是直接回到了各家的房间休息。
夜深人静的时候,众人都已入睡。奔牛却被自己肚子里的咕噜声给叫醒。他摸了摸自己略扁了的肚子,饥饿感涌上心头。他看到自己的爹娘和妹妹都在熟睡,便悄悄地下了床,蹑手蹑脚的来到了房门前,小心翼翼的将房门打开并关上,出门后朝厨房的方向走去。
奔牛心想:这蔬菜可真不垫饥,这大半夜的就把我给饿醒了,我得去厨房找点儿东西吃吃。