第137章 范大厨大显身手

“大家好,刚才刘主任已经带着我的跟大家认识了一遍了。套话咱们就不多说了。既然厂里让我当了个代理班长,就是相信我范德彪。

咱们厨师就是凭手艺吃饭的,我以后做菜的时候,大家都可以看,都可以问,只要不涉及我师门的我尽量都告诉大家。当然了在我炒菜的时候不要来打扰我,你们先记在心里,等我炒完了再问。。

其它的我也不多说,我就提两点要求。第一个是卫生问题,无论是食堂卫生还是个人卫生都要搞好,咱们做出来的饭菜可是车间工人吃进肚子里的的,脏了怎么行。

第二个是打饭抖勺的问题,以后三食堂不能抖勺。饭菜都是工人们花钱买的,我们怎么能克扣呢!至于剩菜,我们按人头算,你们看着商量,是每天平分还是轮流着来?

大家还有没有其它的事情,没有的话就开始忙吧,晚上的小灶可不们马虎。”

几人听到能学厨艺还能平分剩菜,全部都开心的说道。

“没有意见。”

切菜、配菜;爆炒、颠锅……范德彪的动作精准利落,如行云流水般。不一会一道道色泽亮丽,香气四溢的菜就被他盛进了碗里。

“刘兰,你去看看能不能上菜了。这几个小碗里我每样菜都留了一点,大家都来试试菜,尝尝看,有什么不足的地方大家不要客气,尽管跟我说。”

几人早就被范德彪做的菜吸引的偷偷咽了好几次口水,听到他发话可以试菜了,连忙抢着拿起筷子去吃菜。

“好吃,真好吃。这糖醋排骨真甜真香。”

“这个板栗烧鸭块也好吃,咬下去一口油!”

“范大厨这水平没得说,原来六级厨师这么厉害……”