接下来,是洋芋箜饭的灵魂——箜制过程。
胡帅选用了一口深锅,底部铺上一层浸泡过的稻草,随后将处理好的大米平铺在稻草上,淋上调料,最后覆盖上洋芋块。
稻草的作用在于增加饭的香气,同时防止米粘锅。
大火烧开水后,改为小火慢炖,直至洋芋与米饭融为一体,香气四溢。
为了让味道层次更加丰富,胡帅还在锅边围了一圈土豆泥,形成了一个天然的“围墙”,待蒸至半熟时,再将鸡腿肉放进去一起焖煮,使得鸡肉的鲜香能够渗透到每一粒米中。
这种创新的做法,既保留了传统风味,又增添了新意。
经过两个半小时的慢炖,当锅盖被缓缓揭开,一股浓郁的米香混合着洋芋与鸡肉的醇厚气息扑面而来,令人食欲大增。
胡帅轻轻地搅拌几下,让每一颗米粒都裹挟着丰富的味道,然后装盘,一道色泽金黄、香气扑鼻的洋芋箜饭就这样诞生了。
将一大盘色香味俱全的洋芋箜饭端上餐桌,包括索罗亚在内的所有精灵都十分渴望地盯着这美味。
胡帅自然不会扫兴,直接给每一只精灵都分了满满的一大碗。
他格外照顾索罗亚,直接给它弄成一座小塔。
紧接着,就是开动时间了。
接下来的一段时间,除了吃饭的声音,再也没有其它不相关的声音。
......
在一个充满奇幻的日子里,索罗亚,这位来自大自然深处的神秘居民,偶然间遇到了一个人类,被其一阵诱人的饭香吸引。
在人类的邀请下加入了这场享受美食的盛宴,初次见面的尴尬很快就被美食的魅力化解,索罗亚坐在桌旁,小心翼翼地尝了一口。
那一刻,它的眼里闪过了一丝惊艳,显然,这美味远远超出了它的预期。
“哇!太棒了!”如果索罗亚可以说话,它一定会这样赞叹。
虽然它没有言语,但它的眼神、动作,甚至是发出的欢快声音,都表达了对这道美食的喜爱之情。
它点头示意,用双手做了一个大拇指向上竖起的动作,显然是在说:“这是我吃过的最美味的食物之一!”
索罗亚的反应让胡帅倍感欣慰,他知道,自己不仅仅赢得了这位特别的小家伙认可,也成功跨越了种族的界限,用食物搭建起了友谊的桥梁。
这一刻,语言不再是障碍,美食成为了连接心与心的纽带。