“罐装小份茶，润泽一冬夏。”

“纵然都市生活忙碌，这里仍可以偷的这浮生清闲，你确定不来一罐吗？”

“岁月静好，清茶相伴！”

“茶香四溢润心田，一罐即可一秋天。”

或许是青歆清甜的声音，又或者是她真诚的煽动，总之就是有的行人放缓了匆匆前行的脚步，来到她们的茶摊三轮车前。

“你们这是卖的什么茶？”

青歆清了清嗓子介绍道:“我们现在茶品种相对齐全，有绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶和黄茶。”

“是颜色不一样的区别吗？”

青歆笑着点头，“也可以这么说的。不过前人是根据采摘炮炙的方法来进行分类的。就像绿茶，是采摘鲜嫩芽叶，经杀青、整形、烘干等工序制成，保留了鲜叶中的天然成分以及绿色格调，造就了绿茶清汤绿叶，滋味收敛性强的特点。”

或许是他恰好不赶时间，又或者是突然被青歆的解说带起了兴趣，于是接着问:“那其他的呢？”

“那这红茶呢，也是采摘嫩芽，经萎凋、揉捻、发酵等工序制成，导致鲜叶成分变化较大，产生了多种新成分和香气物质，造就了红茶红汤、红叶、香甜味醇的特征。”

青歆看围上来的人越来越多了，就继续介绍到:

“青茶是采摘稍成熟芽叶，经萎凋、炒青、揉捻等工序制成，让鲜叶中的大量水分去除，保留芳香物质，造就了青茶香高味醇，回味甘鲜的特点。”

青歆还拿起一罐打开，让大家看看，闻一闻。

第一个来的比较好学，“那你说的白茶，是白色的吗？”

青歆也是直接拿了一罐打开，递过去，“这个白茶呢，看上去是有些白。它是采摘鲜嫩芽头，不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥后加工制成，让鲜叶进行自然萎凋，造就了多为芽头、满披白毫、如银似雪的特点。来你可以取一点出来看看。”

青歆又递过去一把茶夹。

然后转身又打开一罐黑茶，接着简单介绍起来:

“这罐里的是，黑茶是采摘成熟度较高的黑毛茶，经杀青、揉捻、渥堆、干燥等工序制成，让鲜叶经过了长时间的堆积发酵，造就了叶色油黑或黑褐的特点。”

青歆把手里打开的递给感兴趣的围观者，又拿起一罐介绍到:

“还有一种就是黄茶，黄茶是采摘鲜嫩芽叶，经杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序制成，让鲜叶在热化作用下发生了氧化和水解作用，造就了黄叶黄汤的特点。”