在老林子靠近树林边缘的地方,搭着一个挺结实的茅草棚,就是专门为每年守秋的人准备的。
守夜对宋阳来说倒不是难事。野猪没什么好怕的,有两条猎狗在,一有动静它们就会提醒,放放空枪就能把野猪吓跑。主要是担心有黑熊出没,这东西一般也能被枪声吓走,但很多时候听到枪声,不但不跑,还会找上门来。
白天还好,要是敢找上门,能看得清、瞄得准,有木棚挡着,开枪也方便。可到了晚上,尤其是阴雨天,屋里屋外黑咕隆咚的,就不好应付了。要是把黑熊惹急了,只能躲在棚子里,轻易不敢露头,那可就危险了。
宋阳明白,宋建国安排他守夜,是不想让人说偏袒。不过他可没什么可害怕的,现在他准备了不少独弹,要是真有黑熊敢来,他也有信心应对。
他甚至还盼着来只大胆的黑熊,那就意味着除了挣工分,还能有一笔意外之财,可比打野猪强多了。想到这儿,宋阳毫不犹豫地答应了下来。
嫂子把黄鳝收拾好,先在火塘上的锅里倒了不少油,将切好段的黄鳝放进锅里慢慢煎炸。油给得足,也不用担心黄鳝肉粘锅。
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在慢慢的煎炸过程中,黄鳝肉一点点变得金黄、干燥。等炸得酥脆了,嫂子把黄鳝捞出来放在碗里,撒上些椒盐。宋阳忍不住用手指拈起一块尝了尝,里面的骨头都炸得很脆,一咬下去“咔嚓”作响,香气扑鼻,这下也不用担心云兰和云梅吃的时候被骨头卡住了。
剩下的黄鳝,嫂子先放入花椒、辣椒爆香,又往锅里加入姜蒜、酱油和豆豉,再把砍好的黄鳝段滑入锅中,稍微翻炒几下,加些水进去慢慢炖煮。大约十多分钟后,黄鳝出锅了。鲜嫩的黄鳝肉,入口轻轻一抿就脱了骨,口感软糯鲜香,就像在吃细嫩的田鸡肉,特别下饭。
吃完饭,宋阳熬了玉米糊喂了两只猎狗,没急着去睡觉,而是找来厚木板,用钉子钉了一个木槽。在木槽底部钻好孔,用八号铁丝捆绑固定,又找来木棒和一块大小合适的木头,绑上绳索,做成了一个简易的榨油工具。
由于条件有限,他不想进行炒籽、熏蒸那些繁琐的步骤,打算直接用多层厚纱布把**捣碎的油桐籽包起来,放进木槽,通过绞动绳子带动木头挤压油桐籽,把桐油榨出来。榨出来的是生桐油,之后用铁锅加热熟化就能使用了。
工具做好后,宋阳试了试,效果还不错,就是速度有点慢。不过这也没关系,他放心地把活儿交给**和嫂子两人配合完成。
随后,他便上楼睡觉去了。下过雨后,天气格外凉爽,宋阳躺在床上,拉过被子一盖,没一会儿就进入了梦乡。一直到临近天黑吃晚饭的时候,他才被叫醒。
简单吃过晚饭,宋阳收拾了一床被子,和家里人打了招呼,披上蓑衣,戴上刷过桐油的防雨斗笠,提着猎枪,打着手电筒,带着两条猎狗前往老林子的木棚。
到了地方,甄叔还在木棚里烤火。听到狗叫声,他出来看了一眼,见是宋阳,笑着打招呼:“阳娃子,来啦!”
“甄叔。”宋阳跟着走进屋,把带来的被子扔到铺着草席的简易木床上,自己也在火塘边坐下烤火,“有啥情况没?野猪来了吗?”
“没见着野猪,不过打了个猪獾。”甄叔满脸笑容,显得十分高兴。
宋阳看了看,在床脚发现一只被一枪打在脑袋上的猪獾,个头还挺肥壮。猪獾的獾油对治疗烫伤效果很好,收购站有收购,一只猪獾炼出来的油能卖三十多块钱,差不多相当于城里工人一个月的工资,难怪甄叔这么开心。
“我去地里查看过,来的野猪大大小小有七只,还有只野猪脚印特别大,踩在地里陷得很深,估计是头公猪,个头不小,可能有点凶,你晚上可得小心点,还得防着其他野兽。你一个人没问题吧?”甄叔关切地问道。