随后，何雨柱把碗里的水倒掉，然后开始简单处理一下花生米上的水分。

做完了这些，何雨柱往锅里倒了一些油，然后趁着油冷的时候直接就把花生米下了锅。

便随着油温的升高，何雨柱不停地用铲子搅动着花生米，让花生米受热更均匀。

明明是一个简简单单的炒花生米，可徐慧真却好像透过花生米已经感受到了何雨柱出神入化的厨艺了。

等花生米噼里啪啦的声音传出来之后，何雨柱又利用锅中的余温浸泡了两三分钟，然后便把花生米倒到一个碗里。何雨柱搅拌了花生米一分钟左右，便开始往上面撒盐。

这时候撒盐，盐也不会化，散落在花生米之上，格外的好看。

何雨柱端起小碗，自己先吃了一口：“嗯， 味道还行，你们也尝尝！”

徐慧真夹起一粒花生米就塞到嘴里，眼睛顿时就亮了，

“好，柱子师傅，好，做的真好，花生米一点也没有炸糊，味道也不苦，并且花生米上撒着一粒粒晶莹的盐，看着就好看。”

马科长说道：“那是，让柱子做炸花生米，简直就是大材小用。我跟你说啊，柱子上次在我老丈人家，雕的那个寿桃和炸的那个龙须酥，那品相和味道，简直了！”

徐慧真激动的看着何雨柱说道：“何师傅，我们这个小酒馆规模是小了点，我一个月最多只能给你开20块钱的工资，你看……”

马科长不乐意了：“算了，柱子，你在外面几顿寿宴这个钱就赚回来了，干嘛要来这啊？”

“没事，马哥，我晚上在家也没事干，来这就当赚外快攒老婆本啦！徐掌柜的，就照你说的，一个月20的工资。”

“哎，好，好嘞！柱子师傅，那你明天晚上就来吧。”

走出了小酒馆，何雨柱感激的对着马科长说道：“马哥，你看看，要不是你，我怎么能接到这份工作呢。我现在每天在厂里忙一天，一个月也才四十多块呢。这里给二十，不少啦！”