第131章 小酒馆教导马华

“给你你就拿着,我跟你说,我当时拿着的这个项链的时候,就感觉这条项链很配你的肤色和规模~!”

徐慧真涨红了脸,

“何师傅,咱们那天晚上就是个错误,要不咱们都忘了这事吧?”

只是,徐慧真的声音越说越没有底气,好像在忍受着什么。

“掌柜的,嘴上这么说,可你的身体却告诉我,你并不是这么想的!”

正在这时,何雨柱听到了脚步声,连忙收起了禄山之手。

徐慧真有些不解的看了何雨柱一眼,何雨柱把手伸到嘴边,

“嘘~~~”

说着,指向门外,

十几秒后,门外传来马华激动的声音:“师傅,菜我已经洗好了,咱们开始烹制吧。”

何雨柱先是教马华拼了一份凉拌三丝,然后拿出十斤牛肉,

“行,接下来我来跟你说怎么做牛肉。不过,掌柜的,你这牛肉也太少了点……”

提起生意,徐慧真叹了口气,

“现在外面什么形势你又不是不知道,除了那些老死的牛,我往哪里买这么多牛肉啊!再说了,现在都实行统销统购,大家收购的价钱都一样,人家也不一定非要卖给我啊!”

何雨柱想了想,问道:“这样,猪肉你能弄来不?你要能弄来猪肉,我可以给你做点干炸猪五花,也挺下酒的。”

“猪肉倒是比牛肉稍微好弄一点。不过,还是那句话,现在各种东西都是一个价,人家也不一定非要卖给我。”

看到一脸哀怨的寡妇,何雨柱笑着说道:“这事随后再说,咱们今晚先把这个牛肉给煮了。”

说到做饭,何雨柱对着马华说道:“马华,看好了啊,煮牛肉的时候,你要先把这些牛肉,牛舌、牛肚之类的先放到开水里焯水,去除血水和杂质。捞出来后,再用冷水冲洗,使牛肉的肉质更加有嚼劲。”

“然后呢,锅里倒入少量的油,放入白砂糖,将它炒至金褐色,再将香料放进去。”

随着小茴香、八角、香叶等香料的放入,屋里顿时升起了一股香味。