第35章 美食达人

凌晨三点,果园的厨房里亮着灯。叶城正在研究一道新菜。

作为特工,他有着超乎常人的专注力和洞察力。此刻,这些能力完全投入到了料理之中:

- 精准的刀工

- 完美的火候

- 精确的配比

- 绝妙的摆盘

"原来特工的技能可以这样运用,"他看着手中完美的刀工,若有所思。

特工训练给他带来的能力,在厨艺上得到了意想不到的发挥:

- 精准的手感控制

- 敏锐的味觉嗅觉

- 快速的学习能力

- 强大的创新思维

"爸爸,又在研究新菜吗?"小樱揉着眼睛走进厨房。

"抱歉吵醒你了,"叶城转身,"我突然想到一个点子..."

餐台上摆着一道从未见过的创新料理:

- 外形如星空般梦幻

- 层次分明的口感

- 独特的调味方式

- 精致的装盘艺术

"哇!"小樱瞪大眼睛,"这是什么?好漂亮!"

叶城笑着解释:"我把分子料理的技术和传统烹饪结合,加入了一些特殊元素..."

"这是'星空幻想曲',"叶城介绍道,"用分子料理技术,把传统的黑松露饭重新演绎..."

盘中的料理美得惊人:

- 如银河般璀璨的酱汁

- 像星星一样闪烁的分子珠

- 层次分明的渐变色泽

- 精致如艺术品的摆盘

"我结合了特工训练中学到的化学知识,"叶城解释着,"比如这个发光效果..."

他拿起一个特制的喷枪,轻轻在菜品上喷洒一层液体。瞬间,整道菜在黑暗中泛起淡淡的荧光,如同真实的星空。

"太神奇了!"小樱惊叹,"这是怎么做到的?"

"这是利用了某些天然食材的荧光特性,"叶城说,"比如海藻提取物,再经过特殊处理..."

他开始详细解释制作过程:

1. 基础食材处理

- 黑松露精确切片

- 意大利米特殊浸泡

- 高汤温度控制

- 香料比例调配

2. 分子料理技术

- 球体化处理

- 乳化工艺

- 气泡技术

- 凝胶转化

3. 特殊效果制作

- 食用荧光材料

- 温度变色技术

- 质地层次处理

- 视觉效果设计

"最关键的是火候控制,"叶城说着,拿起平底锅展示,"要精确到秒..."

他的动作行云流水,每一个细节都恰到好处。这是特工训练带来的精准控制能力。

"爸爸,"小樱突然说,"你知道吗?你做菜的样子特别帅!"

叶城愣了一下,随即笑了。确实,自从开始认真研究料理,他发现自己越来越享受这个过程。

这时,手机响了。是苏小荷发来的消息:

"大新闻!米其林三星主厨马克看了你们的直播,想来做访问!"

"马克?"叶城眼睛一亮。这位主厨不仅是美食界泰斗,更是组织的重要成员。

很快,视频通话接通。屏幕里,马克一脸兴奋:"那道'星空幻想曲'太惊艳了!能详细聊聊吗?"

叶城谦虚地分享了自己的创作理念:

- 传统与创新的结合

- 科技与艺术的融合

- 视觉与味觉的统一

- 故事与情感的表达