“麻烦小哥帮忙准备些猪肉,要五花肉再来些精瘦肉。另外,你看看后厨有什么青菜,都可以来一些,菌菇之类也可以。”
小二应下就去拿菜,不一会儿拿过来十来种菜。
“太好了,把这些菜洗干净,我来切肉。”
一切准备就绪,庄严就看见叶苗把那底料倒进锅里,翻炒一会加热水进去。
咕咕冒泡时加入菌类、肉、蔬菜。全部煮好以后出锅。
那是他从来没吃过的味道。
“这麻味我知道是因为花椒,只不知这辣辣的味道是?”庄严吃在嘴里觉得有些辣。
“就是这个红椒,这叫番椒,味辛辣。冬天吃这个,驱寒效果很好。”
“还真是第一次见。”
放下筷子擦了嘴,庄严眼睛左右转转道:“苗苗可是继续卖方子与我?”
尝了味道庄严心底就很有数了。这会套近乎都换了称谓。
“这次我可不卖方子。”叶苗摇头。
庄严见叶苗这样,有些慌。他怕万一叶苗不和他合作,转去找客来酒楼,那他这边就完蛋了。
但他依旧面上不显:“苗苗是什么想法,尽说与我。”
“其实呢,这火锅,最好的吃法还不是这样。”
“若庄叔想做这生意,最好再定制些锅,专门用来做火锅。”
“我可以画出图纸,庄叔找人打造便可。
“再说我这火锅底料,我只向酒楼售卖成本底料。你店里需要的料只能从我这里拿。”叶苗说了交易方式。
“我这底料用的料都是上好的,光是这番椒,一斤就要几十文,其余的也都不是便宜的。”
“苗苗,你就直说吧。”庄严着急听结果。
“我这一罐能做五锅,很耐用。一罐我卖二百文。您看如何?”叶苗早就想好了定价。
“二百文!”
“是不是有点贵啊,我怕顾客不买单啊,这一顿吃下来加上蔬菜肉之类,一桌怕是得一两啊。
之前买方子买的贵,装严实看上那方子能长久用下去,价值自然要高。
但这次小姑娘不卖方子给自己,他心里有些不安。
“庄叔,我这已经是经过细细计算给您的友情价了,即便我卖方子给您,您也做不出来。”叶苗是有这个自信的。