“准时吧，”曲然打招呼，“韩老板，先进屋看看吧！”

进店看过后，曲然、孔雀翔和蒲真真都满意，接下来谈价，租一年两万五，两年就四万。

孔雀翔看向曲然，意欲让他做决定，曲然也不谦让，“韩老板，你这电费水费和该缴的费用都利索了吧？”

“我都处理完了，”韩老板说，“该是我的，不能往你们身上算，转让合同可以注明，但租金一次性交齐，不收押金，待两年到期前一个月，告知续租与否，如果再租，租金再议。”

一拍即合，韩老板回去起草合同，定于下午过来，双方一手签合同，一手交钱，就算交易完成。

如约签了合同，是由孔雀翔以合伙人代表亲签，曲然也没跟他抢，这笔钱会从日后经营收益中逐步分摊，归还于他的。

手握租赁合同，拥有这个店面的使用权，通过网上中介，找到一家保洁公司，立派几人过来收拾店室。

厨房设备、餐具和桌椅板凳齐全，清洁过后就能用，给保洁三天时间，对于尚缺的一些用品分头去采购。

作为开饭店老手，一应筹备井然有序，厨师也是要从万都市“民间小厨”总店调派，一个电话，卓贞美就把人给派来。

有关开什么样的饭店，曲然仍沿用老家的做法，套路几乎与“民间小厨”雷同，他怎么说，孔雀翔全然遵从，他知道曲然开过快餐，在他心目中，曲然就是行家。

一天后，万都市派的厨师到了燕城，与曲然沟通过后，便进入角色，此间饭店也快收拾出来，具备开业条件，择一双日子开张纳客，饭馆取名“燕城民间小厨”。

服务员就地雇了两人，都是乡下进城的妹子，勤奋能干，饭店不负担住宿，自行解决，但工钱涵盖租房子费用。

暂时曲然负责采购食材，孔雀翔则坐镇饭店，担任执行经理和收银，开学前这段时间蒲真真也会在饭店帮工。

春节在即，饭馆开业后，陆续接待一些食客，留下良好口碑，几日后，上人率日渐增多，用过餐的人，对菜品口味相当认可，且消费实惠。