渊明眨了眨眼。
这道菜对于没做过饭的初学者可是地狱难度啊。
两个姑娘在炒糖色上就不出意外的卡了关。
这菜以前镜流见渊明做过。
加点油,放点冰糖,在渊明手下特轻松就变成那个颜色了。
她们两个摆弄了半天,弄出一股苦味来。
“怎么回事……”
镜流摩挲着下巴:“不应该啊……”
符玄也犯难。
这糖色,中间还有焦糖的味道,结果也就几秒,竟然一下子就变成发苦的味道了,特别难闻……那肯定是没法吃了。
镜流转头一看。
自家夫君坐在那老神在在的摆弄玉兆呢。
“别看了,场外援助!”
镜流挥了挥手。
“嗯?”
渊明抬起头,将玉兆放进兜里,站起身:“怎么了?”
“糖色……不会了。”
镜流挠了挠头:“以前我看你炒的很轻松的。”
“嗯……初学者推荐用水比较好。”
渊明拿过勺子,将里面的黑色糖浆倒在水槽的边缘,用刷布将水槽擦干净:“油的话……需要控制点火候。”
符玄和镜流同时点点头。
“我就帮忙一道菜哈。”
渊明将刷布洗了两遍拧干,笑道。
“好。”