叶凡吃鸡爪不喜欢用筷子,索性带上一次性手套,上手抓。
一口咬下去。
红油的辛辣、柠檬的香气、鸡爪的Q弹,少量的微甜。
多种口味的轮番刺激下,叶凡味蕾大开。
才开始添第一碗饭。
电饭煲空了!!!
张远山一脸不好意思,
“叶先生,刚才看你看PPT太入神了,没跟你说,饭吃完了…”
叶凡做了个我都懂的表情,
“托尼,帮我把厨房里,另一个电饭煲拿过来!”
“还是叶先生心细,深怕我们吃不饱。”
张远山在桌下踢了踢儿子张鹏飞,示意他去讲解PPT。
张鹏飞正啃着香辣蟹起劲,哪肯起身。
张远山发了条消息,“你不去讲,以后吃饭就不带你来了,你自己掂量。”
“哼,等你年纪大了,我也不带你来…”
张鹏飞把剩下的半只香辣蟹放到盘里,起身开始讲解PPT。
“这几栋养老院,我们集团将按照叶先生的要求,打造成五星级的养老社区,
集餐饮、医疗、休闲、康养于一身,
园区内整体以苏式园林风格为基调…”
张远山听着连连点头,但视线就没离开过香辣蟹。
远海的梭子蟹上覆盖着一层红亮的辣椒与香料。
拿起一只,一股辛辣的而香气扑鼻的味道。
“咔嚓。”
用力咬碎蟹壳,轻微的颗粒感、辣椒与花椒的味道立刻在口中爆发。
张远山用嘴慢慢吸出里面的蟹肉,
肉质纤维细嫩,入口即化。
随着越吃越多,辛辣感会逐渐在口中积累。
又辣,又上瘾,让人欲罢不能…
张远山赶紧扒了几口米饭,还是感觉辣。
他夹起柠檬鸡爪里的柠檬片。
嗯…这酸爽感…总算是压制住辣了…
张鹏飞看着自己父亲在餐桌前左右开弓,恨得那个牙痒痒啊。
但又没办法,谁叫自己寄人篱下呢。
荤菜涮完后,张远山想着缓一缓,来点清淡的综和一下肠胃。
豆角烧肉自然成了他下一个选择。
翠绿色的豆角搭配上金黄色的五花肉,色彩对比鲜明。
豆角被切成适当长度,两端尖细,中间饱满。
而五花肉是被切成了薄片,肥肉的部分,在烧制的过程中变得透明,表面还裹上了一层焦糖色。
张远山看着豆角,就想起自己小时候,第一次做饭的场景。
那时候家庭条件不好,难得吃上五花肉。
见父母农忙,没时间做饭,就想着自己做饭送到地里给他们吃。