她原先就会，来了南安城后，连个朋友都没有，索性就把心思都放在烤制吃食上，因此崔粥略提点，她基本上就都能复刻出来了。

除了咸奶油老蛋糕的比例还掌握的不够精妙，其他的都没问题。

颜色上，她建议可以果子粉来调配，造型上也尽量做的别致些，周芹手巧，这些日子还买了不少花酥来学习，因此效果也不错。

一加一的力量大于二，如今的崔家饼干店，不仅颜值一流，味道也独特，现在等的就是开业了。

“还得是大姐姐手巧才做得出来，要是我，估摸着就是一团饼子模样直接就上桌了。”张小苓调侃了自己一句。

周芹听了打趣的说道，“我这些玩意儿都是要等客来挑的，自然要做的卖相好看些才能吸引人，可你和大牛的食肆里时常排队，当然是味道第一，所以啊，比不了。”

两人如今算起来，也是姑媳关系，话里话外的并没有什么冲突。

崔大牛和赵平的相处也还算愉快，所以这一趟来就是单纯为了涨涨见识的。

三日后，崔家饼干店开业。

因为此前赵平和崔粥都各自活动过，这条街本身的客流也大，所以开了这么一家新店，过往的路人也纷纷好奇驻足。

赵平不愧是脑子活跃的人，直接在门口就放了个大转盘，上面写足了各种各样的赠礼，甚至还有直接送银子的，金额高达一百两，只不过要参与转盘游戏，需要进店购买不低于五百文的吃食。

这条件若是放在兆县，那可没多少人能做到。

可在南安城，简直就是一个平平无奇的门槛罢了，所以一时间就冲着这个百两银子的目标也有好多路人进场。

周芹，张小苓，崔粥，还有四个帮工小娘子各自站在一个位置上，一边介绍，一边给客人打包。

因为店里的吃食新奇，所以驻足的食客也不少。

店里还放了些切成小块的试吃品，大家伙儿尝了这个的，也忘不了那个，这一通买下来，少则三五百文，多则一二两银子，生意兴隆的让人打眼。

崔大牛帮着算账，简直就是拿出了看家本领。