林大厨点头应下:“是,太子妃娘娘,奴才这就让底下的人去准备。”
林大厨说完之后,便转头看了一眼身旁的徒弟,那个太监收到自家师傅的示意,便立刻转身走出小厨房,去一旁的库房找枸橼。
令颐接着开口说道:“然后再将枸橼片放到大瓷盆中,把枸橼压出汁,再放入适量白糖腌制一下,然后起锅烧水,放入红茶叶,大火煮开,再放入适量黄糖,搅拌均匀后放凉,再将冷却的红茶倒入腌制枸橼的大瓷盆中,若是想喝热的,就用炉火煨着。对了!林大厨,本宫方才说的那些菜色,可炭火热着,直接上桌,这样也免得用膳的时辰长了,菜都冷了,不好入口。”
“是,还是太子妃娘娘想得周到,奴才一定会按照太子妃娘娘的吩咐去做。”
令颐笑着点了点头,随后开口询问林大厨道:“现在小厨房内的新鲜红薯还剩下多少?”
林大厨略微想了一会儿,笑着回禀道:“回太子妃娘娘,还剩下不少呢,不过这红薯不同于其他食材,也很是耐放,不知道太子妃娘娘想用这红薯做些什么?”
令颐听到林大厨询问,笑着说道:“只不过是偶然间看到一道方子,也不知道这红薯能不能做成红薯粉,反正这小厨房内的红薯还很多,就取一些来试试吧。”
“是,不过太子妃娘娘,请问要取多少红薯合适?”
“就取100斤红薯来吧,本宫这就将做法说出来,青叶你负责记录下来。”
“是,奴才这就让人去库房取100斤红薯出来。还请太子妃娘娘说一说,这红薯粉的制作方法,和注意事项。”
令颐笑着说道:“将这100斤红薯洗干净,把洗干净的红薯皮都削干净,然后将这些削皮后的红薯研磨成红薯浆后,放入干净的盆中,再寻一个大大的木盆,上头放上筛子,在筛子上去上一层纱布,再把红薯浆舀一些放进大筛子内,用手搅和搅和,让红薯粉浆过滤得快一些,剩下的红薯粉浆加一些清水,淘洗几遍,过滤出来的浆水就那样静置一个晚上,第二天将木盆中的水倒掉就可以了,木盆中沉淀下来的就是红薯淀粉了。”
“太子妃娘娘,奴才见您滔滔不绝地讲了这么久,想来定然是有些口干舌燥了。请您快快喝上口热茶,润一润娘娘的嗓子吧。”青竹小心翼翼地捧着一盏热气腾腾、香气扑鼻的温茶,款步走到太子妃跟前,然后微微躬身,轻声细语地道出这番关切之辞。
令颐微微一笑,优雅地伸出纤纤玉手,轻轻接过青竹递来的精致茶盏。令颐感受着茶盏传来的温暖,心中不禁涌起一股暖流。这股暖流不仅来自于茶水的温度,更源自于青竹那无微不至的关怀与体贴。